México D.F. - Día 4

Hoy me almorcé un sodero!

Finalmente los resultados de la corrección de ayer fueron buenos y pudimos encaminar el barniz. También Chris nos confirmó que el origen de la metida de pata estaba en la fórmula que nos pasó, que no era muy clara que digamos, así que pudimos relajarnos. Ya nos queda sólo un barniz por probar, cosa que haremos el lunes, y luego repetiremos algunos para confirmar, pero el tema está más que encaminado.

Para almorzar me llevaron a Mérida, un bodegón típico de la zona. La comida, típicamente mexicana, consistía en un plato de sopa a elección, una variedad de platos principales que se podían repetir cuantas veces uno quisiera y un postre, todo incluido en el precio. La sopa que elegí fue de camarón seco, la cual hay que ser bien gallego para comer porque tiene un olor a pescado muy fuerte. De plato principal me pedí primero un chamorro, que resultó ser la antepata del cerdo, y luego un sodero, que no es ni más ni menos que nuestro querido matambre. En ambos casos la carne estaba cocida en salsa y era muy tierna. Se suponía que uno debía cortar la carne y hacer tacos con ella, pero yo la comí directo. El sodero no me gustó demasiado, lo prefiero a la parrilla como lo hacemos nosotros, pero el chamorro estaba buenísimo. Me quedé con las ganas de comer paella, que venía con cangrejo y unos camarones gigantes (bah, tamaño normal de camarón, los nuestros son una estafa) pero la verdad que hubiera sido gula. De postre me pedí un flan que venía montado sobre un cheese pie, pero no me gustó.

La tarde fue tranquila y a la vuelta paré en el shopping Plaza Satélite, el mismo de mi viaje pasado, ya que me dijeron que era mas barato que Mundo E. Recorrí un rato, compré ropita para Tomi, cené en Wings una ensalada campesina y me volví. La idea era poder videochatear con Vane pero me encontré, vaya a saber por que, que el Messenger no andaba. No sólo eso, sino que un montón de páginas no podían navegarse, como si el servidor las bloqueara. Lo peor eran que no daban error, sino que se quedaban permanentemente en espera. Por suerte no tenía problema en acceder a Gmail y, a través del chat pude hablar con Vane, porque de lo contrario mi mufa hubiera sido peor. Desde ya que no pude actualizar el blog.

Eso fue todo por el viernes. Lo de hoy sábado lo escribiré mañana a la mañana. Quiero hacerle justicia al recorrido por la Basílica de Guadalupe y ya es demasiado tarde para escribir mucho.