Manchester - Día 6

Finalizadas las pruebas ayer, hoy nos quedaba validar resultados en el Laboratorio, por lo que nuestro destino esta vez fue nuestra planta en Rochdale.

A diferencia de los días pasados, en los cuales John nos llevó, esta vez Mimi se dio el gusto de finalmente poder manejar el auto un buen rato. Rochdale queda al noreste de Manchester, a unos 30 minutos de viaje por autopista. Eso, claro está, si uno no se olvida las muestras en el hotel, tiene que volver y hacer el camino dos veces. La ruta al menos era muy pintoresca, llena de campos verdes en las colinas, granjas de todas las épocas y casas por todos lados. El sol radiante y la lluvia se alternaron en el camino. Mas allá de encontrar algo de tráfico la ruta fue bastante pasable.

Para recuperar el tiempo perdido trabajamos de corrido hasta las 14:00, por lo que el pobre Niel, que estaba con nosotros ayudándonos terminó almorzando tardísimo. Cruzamos la calle para ir al John Milne, un pub tradicional de la zona donde finalmente pude probar los dichosos Fish and Chips, los cuales consisten en un filet de pescado (frito, obviamente) recubierto en una corteza crujiente hecha de una masa tipo panqueque pero bien espesa acompañado con papas fritas tipo bastón pero bien gruesas. Estuvo muy bueno en verdad.

Continuamos el laburo a la tarde, lo terminamos, recorrimos la planta y tipo 17:30 nos volvimos al hotel. Despues de contestar correos, escribir en el blog y esas cosas me encontré con Mimi en el lobby y pedimos recomendaciones para ir a cenar. Nos recomendaron Ego, un restaurant de cocina mediterránea y hacia allá fuimos con el GPS, que se portó bastante bien hasta que trató de hacernos entrar contramano al estacionamiento del restaurant, que en realidad no era más que un estacionamiento público municipal atrás del restaurant y otros negocios que lo compartían. Dado que no podíamos entrar por ahí nos metimos en otro enfrente, preguntamos como llegar entrar al otro estacionamiento y al final lo dejamos al auto ahí porque era más fácil.

El restaurant era lindo y moderno y servía una variedad de comida mediterránea española, italiana y griega. Yo fui a lo griego y me pedí un kebab (brochette, bah) de atún con ensalada y pan pita. Mimi estaba dudando entre la pizza y los fideos y al final pidió pasta. Yo pensaba que la pizza para ella sola iba a ser demasiado y me ofrecí si prefería pizza a compartirla. Menos mal que no lo hicimos porque si bien la pizza era del diámetro que estamos acostubrados, la masa era fina como un panqueque e igual de flexible.

Eso fue todo por la semana. Con el trabajo terminado sólo nos resta el regreso.



Ah, se dieron cuenta que hoy es jueves, no?



Por ahí no lo saben, pero mi vuelo es el sábado.


O sea que mañana...


LONDRES!!!!