São Paulo, Brasil - Día 2

Finalmente progreso!

El día empezó temprano. A las 6:30 me levante, me pegué un baño y bajé a desayunar. Café (bueno, gracias a Dios), jugo de mora, fiambre y queso mediante a las 7:20 salí rumbo a la fábrica. En el camino en remisero me comentó sobre la gran cantidad de prisiones que hay en São Paulo, por varias de las cuales pasamos frente en nuestro recorrido. Sin ir más lejos Carandirú, una de las prisiones más famosas de Brasil ya fuera de servicio, queda a pocas cuadras del hotel.Como siempre, converso bastante con los remiseros para conocer un poco de la cultura y este en particular es dado para la charla. Aunque hablamos en portugués, él habla español producto de un año y medio vividos en Barcelona.

Llegué a la fabrica a las 8:00 y, luego de algo de demora, la reunión que debió haber sido ayer finalmente se realizó y pude avanzar con lo que vine a hacer, aunque quedaron todavía algunos cabos sueltos para mañana. Al mediodía salimos a la ruta para ir a almorzar a Fazenda Vale Verde, un restaurante de estilo colonial especializado en comida mineira y caipira. Lo particular del lugar era que el salón comedor era como una especie de patio techado con paja, que daba hacia lo que ellos llaman "o mato", una especie de bosque tupido. El sistema era tipo tenedor libre, así que probé un poco de feijoada, charqui (carne seca) asado y picaña asada, acompañado de ensaladas varias. De postre, compota de banana, un poco de dulce de leche (que es mucho más liquido y claro que el nuestro) y un dulce que no se bien que era, pero por el color amarillo aparentaba ser de huevo.

A la tarde fui a conocer la planta de Cumbica, que es bastante chica ya que no tiene casi producción propia, y de ahí para el hotel, donde continué trabajando casi otra hora atendiendo consultas de México, ya que el proyecto de allá se está moviendo y debido a que no paré en todo el día no había podido contestarles. Finalizado eso me tomé el transfer del hotel para el shopping Center Norte, ya que aunque el shopping queda al lado del hotel me recomendar tomar el transfer ya que es más seguro.

El shopping es bastante grande aunque no particularmente bonito. Los pasillos son algo enrevesados y la arquitectura es más bien propia de un supermercado: una gran caja con techo de chapa, sin ningún detalle decorativo que lo disimule. El target del shopping era bien clase media, tipo Alto Palermo o shopping chico de barrio. Los precios son en general caros en la comparación salvo los zapatos, que aproveché y compré. El shopping tiene un anexo enfrente, accesible a través de un puente peatonal, que está dedicado a la decoración, al estilo del Buenos Aires design pero obviamente apuntado a un público de menor poder adquisitivo. Concluidas las compras me tomé el trasfer de nuevo al hotel y luego de dejar las bolsas bajé a cenar. El plato elegido fue pacú (un pez de río) grillado, que venía acompañado del infaltable timbal de arroz y brócoli al vapor. Bastante rico, aunque nada del otro mundo.

Eso fue todo por hoy. Veremos que nos depara mañana.